Mittwoch, 26. September 2012

Nudelpfanne mit Pesto, Tomaten und Mozarella.

Endlich gibts mal wieder ein neues, schnelles, einfaches und natürlich leckeres Rezept (: 




Zutaten  (2 Personen)

* 250g Spaghetti
* 24 kleine Tomaten
* 250g Mozarella
* Balsamico
* Öl 
* circa 6 EL Pesto Genovese


Zuerst natürlich die Nudeln kochen und danach in eine Pfanne mit Öl geben.


 Währenddessen die Tomaten vierteln, den Mozarelle schneiden und darüber etwas Balsamico tröpfeln.


Danach alles in die Pfanne geben, inklusive der 6 Esslöffel Pesto. Allerdings finde ich, dass das mit dem Pesto Geschmackssache ist wie viel man rein macht. Also einfach ausprobieren. Das alles in der Pfanne warm werden lassen und immer gut umrühren.


 Und fertig (:
Et voilà!

 

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